Ξεκινάμε την εκδρομή μας με προορισμό την Ι.Μονή Σωτήρος Χριστού Χαλέπας, η οποία υψώνεται σε λόφο και έχει φρουριακό χαρακτήρα. Παρότι πριν από το 2000 το μοναστήρι ήταν ένα σύνολο από ερείπια, η αναστηλωμένη πλέον μονή λειτουργεί κανονικά και αποτελεί ένα από τα ωραιότερα μοναστήρια στην Κρήτη. Αφού ανάψουμε το κεράκι μας, θα αναχωρήσουμε για τον Ψηλορείτη, όπου σε υψόμετρο 850 μ. βρίσκεται το «Σπίτι του Βοσκού». Πρόκειται για ένα μιτάτο – καταφύγιο της κρητικής παράδοσης φτιαγμένο από τοπική πέτρα, από τα χέρια των ίδιων των ιδιοκτητών του. Θα ξεναγηθούμε και θα απολαύσουμε το μεσημεριανό μας γεύμα στον όμορφο χώρο. Το απόγευμα θα πάρουμε το δρόμο της επιστροφής μας για Χανιά