Αναχώρηση νωρίς το πρωί για το όμορφο και ιστορικό χωριό της Ασής Γωνιάς όπου κάθε χρόνο γίνεται η γιορτή του Αγίου Γεωργίου του Γαλατά, από τότε που υπήρχε το χωριό, από πάντα όπως λένε οι κάτοικοι στην Ασή Γωνιά , γίνεται η  γιορτή κατά την οποία χιλιάδες αιγοπρόβατα οδηγούνται από τους βοσκούς στον περίβολο της εκκλησίας προκειμένου να ευλογηθούν από τον Ιερέα και κατόπιν να αρμεχθούν και το γάλα τους να μοιραστεί στον κόσμο, ο καθένας μπορεί, κρατώντας ένα μπουκάλι να πάρει γάλα καθώς και να πιει όσο επιθυμεί. Παμπάλαιο έθιμο ασυνήθιστο και ιδιαίτερα εντυπωσιακό. Μάλιστα οι ίδιοι θεωρούν αδιανόητο να μην κατεβάσουν τα πρόβατά τους για να ευλογηθούν ανήμερα του Αη-Γιώργη. Για κάποιους, το άρμεγμα των προβάτων συμβολίζει την αλληλεγγύη που πρέπει να έχουν οι άνθρωποι μεταξύ τους, γι’ αυτό άλλωστε και το γάλα διανέμεται σε όλους. Λέγεται δε ότι συμβολίζει και το τάμα που έχουν οι κάτοικοι στον Αη-Γιώργη, ως προσδοκία και προσμονή προστασίας από κάθε κακό.

Στη συνέχεια θα σταματήσουμε στην Αργυρούπολη για φαγητό και έπειτα θα συνεχίσουμε για Ρέθυμνο, ελεύθερο χρόνο και το απόγευμα θα πάρουμε το δρόμο της επιστροφής.