Ξεκινώντας λοιπόν από τα Χανιά, κατευθυνόμαστε στο Σπήλι οπου θα έχουμε χρόνο για τον πρωινό καφέ μας. Το Σπήλι είναι αμφιθεατρικά κτισμένο στη δυτική πλαγιά του όρους Βορίζη. Εδώ θα δούμε τα άφθονα νερά που τρέχουν από 25 λεοντοκεφαλές.

Συνεχίζουμε για την Ιερά Μονή Καλυβιανής στις Μοίρες. Από τα βυζαντινά χρόνια υπήρχε στην Καλυβιανή ανδρικό Μοναστήρι, απομεινάρι του οποίου είναι το εκκλησάκι τής Ζωοδόχου Πηγής, τού 14ου αιώνα στο οποίο κατά την παράδοση βρέθηκε ἡ Θαυματουργός εικόνα τού Ευαγγελισμού. Το Μοναστήρι αυτό καταστράφηκε από τούς Τούρκους. Ακολούθησε μία περίοδος που οι  μοναχοί σκορπισμένοι από τον φόβο των Τούρκων ζούσαν σαν Καλυβίτες (εξ’ ου και το όνομα της Μονής). Σήμερα είναι γυναικείο μοναστήρι  και αποτελεί παράδειγμα προς μίμηση για άλλα μοναστήρια καθώς προσφέρει τεράστιο έργο και στεγάζει πολλά φιλανθρωπικά ιδρύματα. Από το 1956, στο μοναστήρι, λειτουργούν  ορφανοτροφείο, γηροκομείο, οικοκυρική σχολή, ίδρυμα νεανίδων, δημοτικό σχολείο, νηπιαγωγείο, κατασκηνώσεις, εργαστήρια υφαντικής, πλεκτικής και ιεροραπτικής, μουσείο κ.α. Εκεί υπάρχει και ο τάφος της Γερόντισσας Γαλακτίας, η οποία ήταν μοναχή της Μονής της  Καλυβιανής.

Αφού προσκυνήσουμε συνεχίζουμε για τα όμορφα Μάταλα όπου εκεί θα έχουμε χρόνο για το μεσημεριανό  μας φαγητό και για μπάνιο.

Μετά από μια όμορφη εκδρομή θα επιστρέψουμε στα Χανιά.